Lebensmittel retten

VIEW  „rettet“  Lebensmittel.  Das heißt: VIEW bewahrt in Kooperation mit den oben genannten Unternehmen Lebensmittel vor der Entsorgung.
Seit Aufnahme der Liefertätigkeit am 16. 12. 2007 bis Ende September 2024 haben diese Kooperationspartner rund 785.000 kg unverkäufliche, aber genießbare Lebensmittel gratis an VIEW abgegeben, um in gemeinnützigen Einrichtungen ihrer Bestimmung gemäß verzehrt zu werden.

Welche Produkte  werden von VIEW gerettet?

a) Genießbare Lebensmittel,

deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) noch nicht erreicht ist,
die original verpackt sind,
die nur optische, keine qualitativen Mängel aufweisen,
deren Verpackung beschädigt ist,
die aus Probeproduktionen stammen.

b) Güter des täglichen Bedarfs wie Kosmetikprodukte  und Reinigungsmittel

c) Lebensmittel und in b) erwähnte andere Güter

aus  Wirtschaftsbetrieben, bevorzugt aus Produktionsbetrieben,
gelegentlich auch von Veranstaltern und dem Handel
– nicht von Privatpersonen.

Welche Mengen werden von VIEW übernommen?

VIEW ist als „Spedition“ auf große Mengen ausgerichtet; bis dato größter übernommener Warenposten: 10 Tonnen.

Wichtig für Unternehmer:

VIEW unterscheidet sich von sozialen Speditionen und Einrichtungen für Letztverbraucher, die nur ihren eigenen Bedarf aus den Überschussmengen decken wollen und übersteigende Mengen beim Unternehmer zurücklassen. Als Gratis-Dienstleister für Lebensmittelunternehmen übernimmt VIEW nach dem Prinzip des One-Stop-Shop die gesamte unverkäufliche Menge.

VIEW hat keinen „eigenen Bedarf“, sondern beliefert mit den übernommenen Waren so viele Abnehmer-Einrichtungen wie nötig, bis der gesamte Warenposten verteilt ist. Durch die Verteilung in bedarfsgerechten, oft relativ kleinen Mengen wird das Entsorgen beim Empfänger weitgehend vermieden.